Mie Goreng Simpel

Bikin mie goreng sendiri yuuk ...

Yup, salah satu antisipasi dan meminimalisasi bahan kimia masuk ke ginjal. Repot sedikit nggak masalah. Anggap saja investasi untuk kesehatan tubuh sendiri.

Pada postingan yang lalu, saya sudah menuliskan resep membuat mie. Kali ini saya coba mengolah mie tersebut. Sederhana saja. Mie goreng original ala I***mie.

Bahan:
1 piring mie
Minyak goreng/minyak wijen untuk menumis
Sawi, potong-potong
Bawang goreng

Bumbu:
5 siung bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
Cabai merah, hilangkan bijinya lalu iris serong
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt cabe giling (optional)
1 sdt saos tomat
1 sdt kecap manis
Gula
Garam

Cara membuat:

1. Campur mie dengan kecap, aduk rata. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan mie, saos tomat, irisan cabai merah. Aduk rata.
4. Tambahkan sawi, merica bubuk, bubuk cabai,  gula, garam. Aduk rata. Jika tidak suka pedas, cabe giling tidak perlu ditambahkan.
5. Tes rasa. Jika sudah oke, mie siap dihidangkan.
6. Taburi  bawang goreng biar makin lezat.

  Yummmy ... yummy ... mie goreng simpel satu piring kurang ^_^